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吃饭时一个小改变,脂肪肝就有可能好转!-中新网

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港澳台侨|凡人歌 创意 理论 直播 专题 专栏 吃饭时一个小改变,脂肪肝就有可能好转! 分享到: 首页财经中心生活 分享到: 吃饭时一个小改变,脂肪肝就有可能好转! 2026-02-23 23:53:41 来源:央视网微信公众号 作者:张令旗 责任编辑:张令旗 2026年02月23日 23:53 来源:央视网微信公众号 大字体 小字体 分享到:   “轻度脂肪肝”“中度脂肪肝”……很多人的体检报告上都会出现这几个字。如何改善脂肪肝?一项研究显示:只需在日常吃饭上做出一个改变,短短4个月,就能让肝脏脂肪减少近24%。

  吃饭时的一个改变

  肝脏脂肪减少近24%

  2025年6月发表在《肝病学杂志》上的一项研究发现:如果将每天吃东西的时间限制在8个小时内,仅需4个月,肝脏脂肪含量就能显著减少23.7%,并且还降低了体重、改善了身体代谢等。

  为什么要把每天吃东西的时间限制在8个小时内?其实这就是目前网上比较火的“16+8”饮食法,即把每天吃饭的时间,压缩在连续的8小时之内,剩下的16小时,除了喝水、茶(不加糖奶)等,不吃任何有热量的食物。

  研究共招募了333名超重或肥胖的脂肪肝患者,他们平均年龄44岁,被随机分为三组:

  1. 正常饮食组(正常吃饭)

  2. 热量限制组(少吃节食)

  3. 限时饮食组(16+8饮食)

  结果发现,4个月后,限时饮食组(16+8饮食)肝脏脂肪含量显著减少23.7%,其效果与热量限制组(少吃节食)相当(该组减少24.7%)。然而,正常饮食组(正常吃饭)的肝脏脂肪反而增加了0.7%。

  换句话说,在不节食的情况下,把每天吃饭时间调整一下,收获了和少吃节食一样的健康益处。研究也指出,“16+8”饮食法可作为脂肪肝管理的实用饮食策略。

  此外,实验还发现:限时饮食组(“16+8”饮食)体重减轻了4.6%,并且腰围和内脏脂肪显著减少。

  尝试“16+8”饮食法

  记住这5点

  一、 时间选择:推荐9:00~17:00

  “16+8”饮食法是每天只在8小时内进食,其余16小时仅能喝水等。以下是三种常用时间窗口,你可以根据生活节奏选择,最推荐的还是“常规型”,即9:00~17:00。

  如果16小时空腹对你来说太困难,可以先从“14+10”(如8:00-18:00进食)开始,逐步过渡适应。此外,每天尽量固定进食窗口,尽量每天在同一时间段进食,避免生物钟紊乱。建议最后一餐与睡眠时间间隔3-4小时。

  二、食物选择:记住“211原则”

  8小时内不用刻意少吃,但也不要暴饮暴食。建议每餐搭配建议遵循“211原则”,包含:

  ■“2拳”蔬菜:深色绿叶菜(菠菜)、十字花科(菜花)等,提供纤维和维生素;

  ■“1拳”优质蛋白:鸡蛋、鸡胸肉、瘦牛肉、三文鱼、虾、豆腐或低脂奶制品;

  ■“1拳”复合碳水化合物:糙米、燕麦、藜麦、黑米、红薯、玉米、南瓜、全麦面包等。

  此外,一天的饮食中还要有“健康脂肪”“低糖水果”“健康饮水”。

  ■健康脂肪:牛油果、坚果(每日一小把)、橄榄油、亚麻籽;

  ■低糖水果:蓝莓、草莓、苹果、柚子;

  ■健康饮水:水、无糖绿茶/乌龙茶、黑咖啡。

  三、少吃食物:高油高甜食物

  想要达到理想效果,有些不健康的食物应尽量少吃或不吃,尤其要避免高糖高脂加工食品。

  ×高糖加工品:甜饮料、果汁、蛋糕、饼干;

  ×精制碳水:白面包、甜麦片、方便面;

  ×高脂油炸食品:炸薯条、薯片、炸鸡、油条;

  ×高盐零食:蜜饯、话梅、辣条、肉脯;

  ×各类酱料:沙拉酱、番茄酱、烧烤酱。

  四、日常观察:留意身体感受

  先试运行两周,记录体重、饥饿感和精神状态,判断是否适合自己;如果你刚刚开始尝试,为了让身体适应,不必天天坚持,每周执行4-5天即可,周末回归正常三餐,更易长期维持。如果持续乏力、脱发或月经紊乱,建议立即停止并咨询医生。

  五、禁忌人群:暂不建议尝试

  1. 孕妇、哺乳期女性、未成年人及老年人;

  2. 低血糖、糖尿病、胃溃疡、慢性胆囊炎患者;

  3. 有进食障碍史或长期营养不良者;

  4. 手术恢复期、免疫低下人群。

  最后,记住“16+8”饮食法不制造奇迹,但能帮你回归规律饮食。对大多数健康成人来说,它可以温和启动代谢切换,适合长期体重管理。

  监 制丨李绍飞

  编 辑丨单镜宇

  审 校丨天明

  来 源丨央视新闻、健康时报

  (央视网微信公众号) 【编辑:张令旗】 更多精彩内容请进入健康·生活频道 发表评论 文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议 生活新闻精选: 换一批 推荐阅读 1/62/63/64/65/66/6 银行争揽压岁钱,个别产品利率高于大额存单 月全食闹元宵 三月天象好戏连台 高市“送礼”事件引发广泛批评 在野党:“不知悔改” 美乌元首通话:泽连斯基希望年内结束冲突,特朗普称“一个月内” “扫码领豪礼”? 警惕涉诈引流小卡片 “00后”赋能丝路潮玩 青年学子投身机器人文旅新场景 8000多亿春节旅游账单,藏着团圆新解法 春节人形机器人刷屏,节后板块为何反应平平? 见海、见山、见生活 人这一辈子,一定要去一趟陵水! 盲盒不能七天无理由退换,合法吗? 德国总理用中文连续发帖:德中经贸合作能够释放巨大潜力 豆瓣8.2,网友边学边追剧,《太平年》是如何做到的? 春季如何养生?内调滋阴生津 做好皮肤护理 特朗普演讲遭美媒集体“打脸”:充斥谎言 背离民生 全球种子植物3.6亿年前如何大爆发?中国团队最新研究探寻谜底 马神话如何传承古今跨越东西? 为何徐悲鸿笔下的马,总在奔跑与嘶鸣? 海南自贸港免税政策发力 “乐购中国”成新风尚 热点视频 奇闻趣事 机器人租赁春节“爆单”

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